鸭肉冬瓜汤利水消炎 消暑去热 滋阴养生首选

鸭肉冬瓜汤是非常好的一道养生汤品，夏天食用特别好，能够去湿利湿，去防暑湿与燥邪、养胃健脾，民间养生常用此汤。今天跟大家介绍介绍鸭肉冬瓜汤的功效和做法，希望你能够喜欢。

鸭肉冬瓜汤的功效

1、健脾化湿

2、祛暑除热

3、利水消痰

4、养胃生津

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【材料】

鸭肉

姜丝

冬瓜

盐

味精

葱花

【做法】

1.鸭肉洗净切块，冬瓜也切成小块，生姜切丝，葱切成葱花，备用;

2.将除了葱花的食材全部放入高压锅中炖煮，水没过食材，一般炖30分钟左右即可;

3.鸭肉炖好时，加入适量的盐、味精调味，出锅前加入葱花即可。

【注意】

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食;冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;

久病与阳虚肢冷者忌食。

孕妇能喝鸭肉冬瓜汤吗

可以。

但是，因为鸭肉有利尿消肿之功效，所以不应多喝，否则排尿过量可使羊水减少，并且注意老鸭汤的配料，切忌有虫草、人参、料酒(过量)等活血之物。鸭是非常有营养价值的食材，孕妇食用鸭好处多多。

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