最近比较火的竹鼠可以吃吗 竹鼠肉有哪些营养价值

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提起鼠类，可能在不少人的心中是脏兮兮的模样，如果说让他们去吃鼠类，心理肯定是抗拒的。

但是最近在网上火了一种鼠——竹鼠，它不仅外貌看起来可爱，而且就说还能吃，下面就由每日养生网（www.tqys.net）来给大家具体讲一下。

竹鼠可以吃吗

竹鼠是可以吃的，首先竹鼠体型大，一只竹鼠就可以做成一道分量比较足的菜。

其次，竹鼠肉没有腥膻味，而且肉质细嫩鲜美，口感较好。

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竹鼠肉味甘，有补中益气，解毒的作用，而且肉质细腻鲜美，是属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的肉类，对于身体有不少的好处，是对抗衰老、美容养颜、预防疾病的佳品。

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