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天麻可以用来炖汤吗?天麻炖乌鸡的做法推荐

2020-12-11 分类:滋补

天麻是日常生活中比较常见的药食同补的中药草,天麻的食用方法有很多种类,食用以后,具有平肝益气、祛风通络的滋补作用。那么在天麻的众多食用方法中,天麻可以用来炖汤吗?

天麻可以用来炖汤吗

天麻的食用方法有很多的种类,比如说炖汤、煲粥等,搭配合适的额肉质一起炖煮,可以很好的将天麻中含有的药用功效慢慢的释放出来,会让肉汤更加滋补,对身体的滋补作用更佳。

不过在用天麻炖汤的时候,要适量的加入,以免加入过量的天麻,反而会影响身体的健康。

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1、将天麻清洗干净,然后沥干水分备用。

2、将乌鸡用清水清洗干净表面以及内脏,然后放入砂锅中,加入足量的水分,放入葱段、姜片等食材,等水开有以后,捞出血沫。

3、将天麻、枸杞、红枣等食材放入锅中,小火炖煮1个小时,就可以食用了。

食用天麻炖乌鸡的好处

天麻中含有的营养成分,被身体吸收利用以后,具有很好的祛风通络、平肝益气、息风止痉的食用功效,搭配乌鸡一起食用,具有很好的滋阴养血、益气健脾的滋补功效。

适量食用天麻炖乌鸡,可以很好的促进身体内的气血流通,增加身体内的新陈代谢,对血液流通有很好的促进作用。

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