银杏果怎么挑选比较好？新鲜银杏果怎么保存？

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银杏果也被称为白果，是人们生活中常见的食物，口感极佳、营养价值也非常高，具有一定的食用价值和药用保健价值，那么大家知道银杏果日常怎么挑选比较好吗?另外，新鲜银杏果应该怎么保存呢?

银杏果怎么挑选

1、首先挑选银杏果，需要观察它的外形，优质的银杏果大小均匀，果实饱满。

2、大家在挑选银杏果的时候，还可以观察它的颜色，最好选择颜色为洁白的、外壳光滑的比较好。

3、大家在挑选银杏果还可以根据重量选择，随手抓一把白果，有明显压手感的比较好。

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1、新鲜的银杏果可以冷藏保存，大家可以先将银杏果的外壳都去掉，然后用保鲜袋装好密封，放入冰箱冷冻是保存，可以延长保存时间，取出来后用微波炉加热即可。

2、新鲜的银杏果还可以晾干保存，大家将新鲜银杏果放在阴凉通风的地方，晾至干燥，也能延长它的保存时间。

银杏果什么季节成熟

秋季

银杏果是银杏树的果实，一般成熟时间在每年的九月下旬到十月份，也就是秋天的时候，不过因为不同地域的温度和自然条件不同，所以各地银杏果的成熟时间也会有一些差别，南方地区会早一点、北方地区会晚一点。

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