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鳜鱼是桂花鱼吗?鳜鱼怎么去腥味?

2015-07-13 分类:食材百科

TIPS:本文共有 259 个字,阅读大概需要 1 分钟。

鱼肉是我们餐桌上常吃到的一种肉类,鱼的种类有很多,比如草鱼、鲫鱼等等,还有一种比较特别的是鳜鱼,鳜鱼的口感是非常不错的,它被称为四大名鱼之一,有些人可能没买过鳜鱼,所以对这种鱼类不是很了解,那么鳜鱼是桂花鱼吗?每日养生网tqys.net来告诉您。

鳜鱼是桂花鱼吗?

鳜鱼就是桂花鱼,它们是一种鱼类。

鳜鱼是一种肉食性鱼类,主要是在静水或缓流的水域中活动,尤其是在水草茂盛的湖泊中最多,鳜鱼在白天很少活动,常常在湖底藏匿,而到了晚上的时候才出来活动觅食,它们主要是以各种小鱼为食,作为一种肉食性的鱼类,鳜鱼却有着贵族鱼的美誉。

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