青团如何保鲜？豆沙青团的做法推荐！

青团是一种别具特色的传统小吃。食用口感清香怡人，后味甘之若饴，适量的食用以后，对身体也有很好的滋补作用，不过青团的保鲜时间很短，一次不宜制作大量，以免长时间存放影响食用口感，那么青团如何保鲜？豆沙青团的做法推荐！

青团如何保鲜

将青团用保鲜膜包裹好，可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏。青团最多可以保存3天，保存时只要保鲜袋口扎紧，就可以保留青团的清香。

青团吃的时候，可以放微波炉里中火加热，加热后青团就会变软，加热时间不宜过长，1分钟刚刚好，还可以保留青团的新鲜口感。

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1、将新鲜艾叶清洗干净，切成小段，然后放入料理机内，打成艾叶汁，然后用滤网过滤，去渣留液。

2、将艾叶汁倒入糯米粉中，加入少量澄粉、食用油等，揉成面团，静放10分钟。

3、将面团放入锅中开水蒸煮15-20分钟，蒸熟以后取出。

4、手上涂抹少量食用油，然后将面团分成小块，然后适量豆沙包裹在面团中。

5、将包裹好的豆沙青团放入蒸锅内中蒸煮15分钟，就可以食用了。

吃青团对身体的好处

青团中含有的艾叶汁，食用口感清香怡人，艾叶还含有丰富的维生素以及矿物质等营养成分，适量食用以后，具有清热解毒、平肝去燥、止咳化痰的食用功效，对身体有很好的滋补作用。

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