虾米是海米吗?二者有什么不同?

虾米是一种很受欢迎的干制海产品，其中含有丰富的营养成分，经常食用对人体健康有很大的好处，其中蛋白质的含量高达55%，可与奶制品相媲美，但是有人发现，市场上同样还有一种叫做“海米”的干制海产品，虾米和海米有什么关系吗?虾米是海米吗?继续往下看吧，每日养生网tqys.net（www.tqys.net）告诉您。

虾米是海米吗?

虾米又称海米，两者是一种食品，没有什么不同，是脊尾白虾、鹰爪虾、周氏新对虾、羊毛虾加工而成的干制品，有较高的营养价值，其中最著名的要数金钩海米。《本草纲目》中间提及过虾米：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”在清末民初，民间把虾米收录为“海八珍”之一。

虾米的营养价值

1、对于老年人来说，虾米中的镁可以调节心脏活动，能够保护心脑血管系统，尔晴可以有效减少血液中的胆固醇，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

2、虾米体内含有的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

3、对幼儿来说，其中的磷、钙能够促进身体健康发育。

4、对孕妇来说，可以起到通乳的作用。

4、虾米中含有丰富的钙，中老年人经常食用可预防骨质疏松，并且还能提高食欲、增强体质。

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