芡实能药用也能食用 芡实怎么吃健康美味？

芡实是中医上常用的一种中药材，不仅药用价值高，还具有一定的食用价值，食用具有一定的养生保健的作用，有益于人们的身体健康，那么大家知道芡实怎么吃健康美味呢?吃芡实又要注意什么呢?

芡实怎么吃健康美味

1、芡实粥：芡实可以用来煮粥，大家准备芡实、糯米、和适量的冰糖，将芡实和糯米清洗干净，并在水中浸泡二十分钟左右，放入锅中加水熬煮成粥，食材软糯后放入冰糖调味即可。

2、芡实银耳羹：准备芡实、银耳、枸杞、薏仁冰糖适量，将食材都清理干净，银耳撕成小朵，薏仁和芡实浸泡一个小时左右，将以上食材都放入锅中，加水没过食材，大火烧开，小火煮一个半小时左右，加适量冰糖再煮十分钟即可。

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1、首先大家要注意，并不是人人都适合吃芡实的，比如肝火旺盛、胸闷、便秘等人群都不适合吃芡实，以免影响身体健康。

2、另外大家吃芡实也不能多吃，食用过多也会不利于人们的健康。

芡实一天适合吃多少

20颗左右

大家都知道，芡实虽然是非常营养健康的保健食材，但是也不能多吃，芡实不好消化，如果一次食用过多，会加重人们肠胃的消化负担，导致消化不良、或者肠胃不适等不良症状，所以大家在吃芡实的时候一定要注意控制食用量。

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