白果不熟能不能吃？吃白果有哪些禁忌要注意？

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白果就是人们常说的银杏果，是很多人喜欢吃营养食物，具有极高的食用价值和药用保健的价值，但是食用白果需要注意很多的禁忌事项，以免食用不当危害身体健康，那么白果不熟能不能吃呢?吃白果有哪些禁忌要注意?每日养生网（www.tqys.net）马上来为大家介绍。

白果没有熟能吃吗?

没有熟的白果是不可以食用的，会危害身体健康;

白果是深受人们欢迎的营养食物，营养又美味，而大家都知道白果这种食物，还具有一定的毒性，而没有成熟的白果毒性更强，并且难以祛除，所以为了安全起见，不成熟的白果是绝对不可以食用的，以免导致食物中毒、危害身体健康。

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1、白果是不可以生吃的，因为白果中含有氢氨酸这种毒性成分，生吃会危害人们的身体健康。

2、白果虽然是极好的保健食材，但是也不能多吃，食用过多也容易导致中毒，一般每次不要超过十粒。

3、大家在食用白果的时候还需要注意，白果不能和鳗鱼一起吃、也不能和阿司匹林这种药物一起吃，会危害身体健康。

4、白果还具有一定的禁忌人群，比如儿童、孕妇、经期女性、以及手术后的病人都不适合食用白果。

吃白果有哪些营养功效?

1、白果中含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等多种有效成分，食用有益于人们的额皮肤健康，可以美容养颜、缓解衰老。

2、白果中还含有丰富的白果酸、多糖、以及白果酚成分，食用可以畅通人体血管、增强人们的记忆力。

3、白果中还含有黄酮苷、和苦内脂成分，食用有预防多种心脑血管疾病的作用。

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