白鸡蛋和土豆可不可以一起吃？它们和这些东西不能一起吃

白鸡蛋和土豆，这是大家的日常生活中很常见的蛋类和豆类食物。而正因为它们的常见，所以很多人都有这么一个问题：白鸡蛋和土豆可不可以一起吃？那么，白鸡蛋和土豆到底可不可以一起吃呢？它们各自又不能和什么一起吃呢？

白鸡蛋和土豆可以一起吃吗？

网上有很多白鸡蛋跟土豆一起吃会中毒导致死亡的言论，这是真的吗？其实，白鸡蛋和土豆中并没有会发生反应的成分，所以一起吃并不会使人中毒，是没任何关系的。仔细看看网上那些白鸡蛋和土豆一起吃造成死亡的案例，基本都是因为吃了发芽的土豆。大家需要知道，发芽的土豆中龙葵碱的含量非常的高，一旦食用过量，轻轻松松就会致人死亡!可是虽然白鸡蛋和土豆煮着吃没任何问题，但是还是不建议这么做。因为土豆中含有的矿物质元素会破坏鸡蛋中的蛋白质，降低它们的影响价值，影响人对营养物质的吸收率。

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第一，豆浆。两者一起吃，会使豆浆和鸡蛋中的蛋清凝结成块，影响人的消化和对两种食物中营养物质的吸收。第二，兔子肉。两者都含有大量的生物活性物质，都属于寒性食物，一起吃会刺激人的胃肠道，导致腹泻的发生。第三，茶。茶里面含有鞣酸，这种鞣酸很容易与鸡蛋中的蛋白质发生反应产生一种叫做鞣酸蛋白质的物质。这种物质会降低人体胃肠道的蠕动，两者同食久了，很容易导致便秘。

土豆和什么不能一起吃？

第一，石榴。这两种东西一起吃才会导致中毒，不过一般吃韭菜就能缓解中毒反应。第二，柿子。吃了土豆，胃会释放出大量的酸用来消化土豆。如果这时候还吃柿子，胃酸就会跟柿子发生化学反应，从而产生一些沉淀，导致消化不良，严重的话还需要洗胃才能消除这些沉淀。第三，香蕉。两者一起吃会导致人体内分泌失调，短时间内可能没有什么副作用，但是时间久了脸上不仅可能会长痘痘，而且也可能长斑。

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