“情暖四季 美好生活”二十四节气养生课 | 霜降来临，专家教你如何健康迎接冬天

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霜降，是二十四节气之第十八个节气。斗指戌；太阳黄经为210°；每年公历10月23－24日交节。天气渐寒始于霜降，霜降是秋季的最后一个节气，是反映气温变化的节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。

节气概述

古籍《二十四节气解》中说："气肃而霜降，阴始凝也。"可见"霜降"表示天气逐渐变冷，开始降霜。

气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做"早霜"或"初霜"，也有把早霜叫"菊花霜"的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰："千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳"。

霜降三候

一候豺乃祭兽

意思是说此节气中豺狼开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽，如同人间新谷的收获，用以祭天，以示回报，是兽之义，也是人之本。

二候草木黄落

秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。秋天，西风漫卷，催落了叶，吹枯了草。

三候蜇虫咸俯

蜇虫在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。此时的大自然，是一种寂静的美，以修行的姿态，期待来年的新生。

节气养生

霜降节气，天气逐渐变冷，初霜出现，也意味着冬天即将开始。霜降节气注重养生保健可以为进入寒冷的冬天预热。元释堂杨贤高医师教提醒你霜降节气如何保健养生的三大要点。

一、饮食：补冬不如补霜降

霜降后一般是进补的好时候，民间总有谚语，“补冬不如补霜降”，认为比起冬天的进补，霜降时节的秋补会更有效果。

霜降之时已经进入深秋，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应肺脏。因此，此时饮食养生适合“平补”。秋季平补不妨用芡实。中医认为，芡实味甘性平，入脾、肾经，具滋补强壮，固肾涩精，补脾止泻之效。其中，生芡实以补肾涩精为主，炒芡实以补脾止泻为主。秋季用芡实，无滥补之害，却有平补之功。

霜降饮食以保暖润燥健脾养胃为主，适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。

“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物。此外，还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

二、起居：穿衣要保暖，早晨莫贪睡

霜降是秋季的最后一个节气，俗语有“霜降不算冷，霜降变了天”。此时节，昼夜温差变化增大，人们要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖，同时要加强体育锻炼，做好御寒准备，预防呼吸系统疾病。

霜降期间昼夜温差更大。人体的皮肤和呼吸系统普遍会感到很难适应，秋天与人体五脏中肺脏相应，主令为燥气，防燥邪伤肺，一些年老体弱、抵抗力低下及原来有慢性疾病的人等就容易因此而感冒、发热或旧病加重。

保健专家特别提醒，秋天人体皮肤易干燥、脱屑，使用润肤霜保持皮肤滋润健康很重要。

其次，脚是人体的第二心脏，人体许多经络的路线都起源于脚，若脚部受凉，则会将寒气带至全身，容易引发感冒等呼吸疾病。睡前可用热水泡脚，使血管扩张，驱散体内部分寒气。

此时节，由于天气寒冷，很多人喜欢赖床贪睡。对此，保健专家解释，早晨卧室中空气污浊，影响呼吸道的抗病能力。因此，霜降时节要避免赖床不起，宜早睡早起，养成规律。

三、调节心情，扫除忧思

由于气候渐冷、日照减少，风起叶落时常在一些人心中引起凄凉之感，易于出现伤感忧郁的“悲秋”情结。怎样克服这种情况呢?

尽量多接触阳光，如果是室内工作场所，争取照明充分；情绪不好时，去参加体育锻炼或参加适当的体力劳动，因为运动能改善不良情绪，使人精神愉快。有条件的最好去旅游，保持良好的心态，宣泄积郁之情、培养乐观豁达之心，是养生保健不可缺少的内容之一。

霜降食养

一、白果萝卜粥

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

功效：固肾补肺，止咳平喘，具有良好地降压效果。

二、参梨汤

材料：人参、雪梨、银耳、莲子、枸杞、冰糖

做法：

1、银耳、莲子用清水泡发半小时；

2、雪梨去皮、洗净，切成小块；

3、人参清洗干净，去掉芦头，切成薄片；

4、炖锅内加入适量清水，将枸杞和其他食材一起放入炖锅内，隔水炖2小时；

5、打开锅盖，加入适量冰糖，稍加搅拌即可。

三、猴头菇炖乌鸡汤

材料：猴头菇、鸡肉、淮山、枸杞、红枣、姜、盐、料酒

做法：

1、将猴头菇用温水泡六个小时。将鸡肉放到沸腾的锅里焯水，加两片姜以及一些料酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净；

2、鸡肉切成块状，把鸡肉、淮山、红枣、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。

3、最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味即可。

四、南瓜百合粥

做法：

将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，再用文火熬，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。

功效：不但可以降降火，还能给身体补充营养，增添活力。

秋事促西风

霜降碧天静，

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