这一菜最合适冬天服用，健脾开胃滋补养生美容养颜，很香

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介绍：这道菜最适宜冬天服用，健脾开胃健脾养胃美容养颜，我们家一周都会吃，很香！

冬天来临时节，大伙儿最喜欢吃的便是各种各样的热饭，如火锅店，石锅鱼，或一锅炖，一碗饭，养胃，舒适胃，食量当然就会有，身心健康常伴你左右，那样的日子是否幸福快乐？

而且我还是钟爱吃鱼类，加上自身感兴趣的菜式，一锅炖出去，一边吃一边热，那样才算是真真正正的美。相比火锅店来得令人上瘾，终究火锅店也很热。

到菜市场买回来一条鲤鱼，剁椒鱼头和水豆腐煲汤，其他的一部分做石锅鱼，一鱼两吃也是非常漂亮的。

草鱼类一直是十分低廉的食物，我就经常买，别小瞧它，生产加工好的美味可口也会使你垂涎三尺。

鲤鱼是一种含有蛋白质的食材，它通过消化道的消化和吸收，产生多种多样碳水化合物，是生成头发蛋白质所必要的成分。硒成分很高，常常服用具有延缓衰老美容养颜的作用。对体质虚弱，食欲不佳的人，具备健脾养胃，提高胃口，增强体质的滋补养生上品。

我们一起来看一看这道「生活中的石锅鱼」。

材料准备：鸭胗，土豆，佛手瓜，红萝卜，洋葱，午餐肉罐头，魔芋结，虾丸，平菇。

本产品为鲤鱼，切割成2片，在表层划上刀花，添加生姜片，盐，白胡椒粉，腌15分鐘。

下面，把洋葱切条，全部的凉拌菜也各自削皮切片状，提前准备一些蒜粒和生姜片。

将腌过的鲤鱼放到抹了油的烘焙网上，在电烤箱内层置200度蛋糕烘焙45分鐘上下，如因嫌不便，可立即放锅中炸。

直到鱼类还剩20分鐘时，大家就逐渐炒火锅配菜。最先锅中下油，把洋葱，大蒜瓣，生姜片放到一起炒一会儿，随后添加一小块的火锅料，辣椒酱1勺，再次煸炒。

流程二，将佛手瓜，土豆和鸭胗翻炒，添加适量冷水，与此同时添加生抽酱油调料，随后将魔芋结，午餐肉罐头，虾丸，平菇也一起放入锅中，盖紧烧开。

流程三：烧开后再煮7分鐘令其之进味，随后将烤好的鱼摊在上面，浇上料汁，再次煮数分钟，最终洒上香莱，吃时再次加温，那样鱼类就能消化吸收料汁的味儿更为美味。

常见问题：洗鱼时可添加小麦面粉，盐及小量水，不断冲泡几次就能有效地除腥去鲜血。

一锅炖出去，热乎乎的石锅鱼，配着白米饭石锅鱼让您饱餐一顿，家中最喜欢的便是这家常小菜，每周都需要排一次，真的是香无比。

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