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月牙蕉和香蕉 这里为你辨别

2019-06-15 分类:养生知识

TIPS:本文共有 751 个字,阅读大概需要 2 分钟。

月牙蕉是一种像月亮一样的香蕉,香蕉是所有各种香蕉的总称,同时月牙蕉是属于小品种香蕉,月牙蕉比普通的香蕉都要贵,但是它的营养价值也比普通的香蕉要高。同时每一种香蕉都可以治疗便秘,也有利于补充体内的维生素。

香蕉和芭蕉同属芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形很相近,但价格相差却很大,一些不法商贩经常会用芭蕉冒充香蕉,消费者可以通过下面三点轻松的识别出香蕉和芭蕉。

首先,看外形。香蕉的蕉体弯曲呈月牙状,果柄较短,果皮上有五、六个棱;芭蕉的蕉体两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈圆缺状,果柄较长,果皮上只有三个棱。

其次,看颜色。香蕉在未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近似为圆形;芭蕉的果皮呈灰黄色,成熟后无褐色斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

最后,尝滋味。香蕉的香味浓郁,味道甜美;芭蕉的味道虽甜,但回味带酸,口感差。

香蕉成熟之后,呈现的是带有一些褐色斑点的黄色。而芭蕉则是灰黄色。扒开外皮之后,果肉颜色也存在一定的差异,虽然都是白色,但是香蕉是黄白色,芭蕉则是乳白色。虽然香蕉和芭蕉外形上差不多,也都可以食用,但是在果肉味道上,还是有着不小的差异存在。最基本的一点就是,香蕉香味超过芭蕉,吃完之后香蕉回味香甜,芭蕉则略显酸涩。两者果树对比起来,更加“矮胖”一些的是香蕉树,显得“瘦高”一些的就是芭蕉树;在叶子上,香蕉与芭蕉也存在一定差异,其中香蕉树叶偏向于青绿色,芭蕉树叶则是黄绿色。不对比的话,大多数人可能都会觉得,香蕉与芭蕉的果实形状看上去差不多。不过,在对比他们的横切面之后,不难发现香蕉的果肉更加接近圆形,而芭蕉则是扁圆形。

以上就是月牙蕉和香蕉的区别,每日养生养生提醒您,新鲜的水果有利于补充体内的维生素。

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