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什么时候吃巧克力好?巧克力是怎么制作的?(2)

2020-02-27 分类:食材百科

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巧克力是怎么制作的?

加工过程可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂采买,即开始进行加工过程,大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤,可可豆经压碎后,豆仁里的可可脂流出成为稠浆状,多用于医疗、美容用途;剩下的可可渣再经辗制,就成了巧克力原料可可膏,经调配与研磨,巧克力才开始有了苦甜、牛奶等分别。

所以我们从上述内容中看出来了,要想吃巧克力的时候尽量给我们带来好处,我们也学会正确的食用方法,巧克力除了不适合吃太多外,我们还要知道早上吃巧克力是比较好的,它不适合作为主食来吃,我们吃的巧克力经过了复杂的制作过程,没事买些来细细品味是一种不错的选择。

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