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百香果干瘪了还可以吃吗?为什么百香果会变得干瘪?

2017-12-05 分类:食材百科

不少人都会在平时买一些百香果食用,因为它的味道是非常好的;尤其是在百香果成熟的时候,应季食用味道是最好的,不过存在买了太多、吃的时候发现百香果表皮已经干瘪的情况,那么百香果干瘪了还可以吃吗?跟着每日养生网tqys.net一起来看看吧。

百香果干瘪了还可以吃吗?

表皮干瘪了是不妨碍食用的。

百香果颜色红紫,圆润光滑,如果呈现干瘪的状态也不要紧,这种果皮皱缩的百香果口感更香甜,味道也更浓郁;因此,百香果瘪了还能吃,但要注意是否霉变,若长霉了则不宜食用。

为什么百香果会变得干瘪?

百香果干了就尽快食用,不要等到百香果干透了才食用。

因为百香果中的酸性物质比较多,吃多了容易引起体内的胃酸含量增多,对胃部造成一定的伤害;所以大家尽量快点食用,不要等到半个月后才食用。

希望大家在看过上述文章内容之后能够发现,其实百香果这种水果和别的水果有很大不同,别的水果都是表皮越平滑越好,说明水分含量越多;但是百香果却不同,表皮光滑的没有表皮干瘪的好吃,所以大家在购买到光滑的百香果时最好放置一段时间,等表皮干瘪了再食用。

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