花生油起沫还能吃吗?花生油起沫怎么办?(2)

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花生油起沫怎么办?

花生油起沫的原因是因为在压榨的过程中精炼没做好，而含有杂质，没有经过充分的沉淀就已经装罐，或者在烹饪的过程中混有水分没及时发挥出来，我们可以去除花生油沫的，具体做法是在加热锅后，将油倒入锅里，在没有冒烟之前，放进几根葱，可以有效去除油沫，或者可以用姜片代替，但是效果不够明显。

读了上述几段文字我们可以发现，花生油虽然好吃，不过留心观察我们会发现，有些花生油在炒菜的时候可能出现起沫的情况，这时候大家并不用太过担心，给它处理一下还是可以食用的，下次我们在购买花生油的时候，要更加擦亮眼睛，买到优质的花生油。

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