腌泡菜用什么容器好?什么季节做泡菜合适?

相信大家都吃过泡菜，我们平时常见的白菜、萝卜、竹笋都可以用来制作泡菜，现在很多人为了食用到干净卫生的泡菜，他们也会在家自制泡菜，腌泡菜不仅要调配好泡菜水，对腌制容易的选择也很讲究，那么腌泡菜用什么容器好?每日养生网tqys.net来告诉您。

腌泡菜用什么容器好?

腌泡菜一般选用密封性比较好的坛子。

想要腌出酸甜口味适口的泡菜，一个好的坛子尤其重要，如果坛子漏气的话，泡出来的泡菜不但不脆，还会有一股怪味;选的坛子最好是带密封盖的坛子，就是中间还有一个可放水的边沿，内部有一个内盖，土制坛子不好找的话，用玻璃的也可以。

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