菱角怎么炖汤好喝? 先用骨头炖汤 过15分钟之后加入萝卜

TIPS：本文共有 814 个字，阅读大概需要 2 分钟。

菱角怎么炖汤好喝?

菱角汤

食材：鲜菱角、红糖适量。

做法步骤：

1、先将菱角洗净、去壳、并切碎;

2、将锅中加适量水，烧开后方菱角熬煮1小时左右;

3、用漏勺将渣捞出，然后放入红糖搅拌均匀即可食用。

功效：具有养血止血、健脾益气的作用。

查看全部 >>

先用骨头炖汤，过15分钟之后加入萝卜

骨头萝卜黑豆汤的蒸煮是有一定顺序的，应该要先用骨头炖汤，然后再加入萝卜，最后放入黑豆，这是因为这几种食物需要蒸煮的时间都有一定的排序，如果一开始就直接将这三种食物全部放进去，使汤炖得过老，喝起来味道就不大好了，没有了萝卜的鲜味和黑豆的鲜味。

通过先用骨头炖汤，然后加入萝卜炖15分钟，最后再加入黑豆的这种方式，可以保留食物原有的鲜味，同时也能够让汤喝起来，味道更好，是比较值得借鉴的一种做法。

查看全部 >>

干人参炖汤如何正确的泡发

干人参尽量用凉水充分的泡发，尽量不要用热水，以免干人参中含有的营养成分会随着热水释放出来，造成一些营养物质的流失。

在用凉水泡发之前，可以将干人参的清洗干净，然后用凉水充分的泡发，最好在炖汤的时候，可以用泡发人参的水分直接炖汤，以免造成营养成分的流失，也更加有利于身体的吸收。

查看全部 >>

炖汤有哪些优势?

第一，炖汤的食材和汤都是可以吃的，而且口感很好。为了不浪费，和更好的食物口感，一般来讲，都是比较建议人们使用炖汤的方法，相对来讲，虽然烹饪的方法更加复杂，但是确实要比煲汤更胜一筹。

第二，炖汤能够更大程度的保留食材中的营养物质，一般来讲，在进行一些药膳的时候，都是会选择这种炖汤的方法的，能够更加有效地发挥一些药材的作用。

每日养生网在这里提醒广大的网友朋友，炖汤和煲汤虽然是一字之差，但是区别却是非常大的，大家有必要知道这两者的区别，并且知道什么时候该炖，什么时候该煲。在每日养生网汤粥栏目中，还有更多精彩内容，可以点击(www.tqys.net)了解。

查看全部 >>

如果觉得《菱角怎么炖汤好喝? 先用骨头炖汤 过15分钟之后加入萝卜》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！