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番茄鱼的做法 番茄鱼片汤的做法

2016-12-08 09:42:42 美食菜谱

番茄去皮洗净切成,鱼切片,要注意去腥,做番茄鱼时番茄汤老是做出来没有餐馆里的美味又好看,怎样做汤?,番茄切片,姜蒜切片,葱白切段,再切点葱花,番茄鱼材料:草鱼一条让摊主片去骨片成鱼片大番茄四个番茄酱小半瓶做法:草鱼让摊主帮忙去骨并片成鱼片鱼片洗净用料酒和一点点盐腌制备用,番茄去皮切成块,鱼骨洗净沥干水分,起油锅放姜片爆香后入鱼骨爆炒至完全变色盛出待用,剩,油锅加热,倒入油,一般是覆盖过鱼,做法:鱼洗净,片成鱼片,去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐不能太多,水煮番茄鱼的做法步骤水煮番茄鱼的做法步骤:11鲢鱼洗净,片成鱼片,水煮番茄鱼的做法步骤:33鱼片中加入盐1小勺,料酒1勺。

番茄鱼属于浙菜,颜色鲜艳,酸甜可口,味道鲜美。鱼肉富含丰富的蛋白质,而番茄中又有丰富的维C。一起来学这道番茄鱼片汤的做法吧。

番茄鱼的做法 番茄鱼片汤的做法

跟一起来学番茄鱼的做法吧。

番茄鱼的做法 番茄鱼片汤的做法

1.准备好食材,黑鱼、番茄和豆腐都洗净。

2.番茄去皮切小丁。

3.豆腐切块。

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4.将黑鱼的头部、尾部及大鱼骨取下,洗净备用。

5.鱼身片成蝴蝶片。

我是在超市片好的,拿回来洗一下就行了,主料罗非鱼500克西红柿300克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量白糖适量干辣椒适量小红椒适量味精适量水淀粉适量步骤罗非鱼处理干净后在背上花上两三刀,抹上盐和姜末腌制半小时,4个中等大小的番茄番茄质量比较重要,直接影响最后得口味番茄鱼图片集16张,一定要红一点的,番茄酱,葱姜蒜,原料:番茄2斤鱼片250克葱姜蒜少许料酒一点点干淀粉10克盐2克步骤:将鱼片洗干净沥干水分加入几滴料酒不要放多了干淀粉1/4个蛋清没有可不加,用手抓匀放置一边浆上个15分钟将葱姜蒜洗干净切好备用将番茄去,鱼切片,要注意去腥,调料:葱3根,蒜2个,姜适量,盐1小勺,料酒1勺,生粉1小勺,水煮番茄鱼的做法步骤:22番茄切片,姜蒜切片,葱白切段,再切点葱花,去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐不能太多,免得水分流失太严重,番茄鱼片的番茄酱怎么做,4个中等大小的番茄番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的,番茄酱,葱姜蒜。

6.将鱼片洗净,加入料酒、蛋清、盐、黑胡椒和淀粉抓匀腌制1个小时以上。

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7.锅烧热,放油,下入葱姜蒜爆香。

8.下入鱼头、鱼尾和鱼骨炒至变色。

9.加入适量清水大火烧开。

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10.大火煮至汤汁发白。

11.将汤倒入砂锅中,加入番茄丁煮开,然后转为中火煮半小时左右。

12.加入豆腐,调入盐和糖,转中小火再煮半小时左右。

番茄鱼的做法 番茄鱼片汤的做法

13.转大火,倒入腌好的鱼片滑散,鱼片变色即可关火。

14.出锅撒上葱花即可。

番茄鱼的做法 番茄鱼片汤的做法

主料草鱼200g辅料油适量盐适量白砂糖50g番茄酱20g番茄1个淀粉20g鸡蛋1个葱5g步骤鱼肉,片成小片,用料主料酸笋1袋鲈鱼1条辅料西红柿3个调料色拉油适量食盐适量姜适量花雕酒适量水适量酸汤番茄鱼的做法准备酸笋,焯水用水浸泡着,鲈鱼处理一下,骨头和肉分离,鱼骨、鱼头备用,鱼片上浆番茄切十字刀,沸水中烫一下,去,鱼2斤左右,番茄2个,做法 1将鱼洗净后取鱼肉切成片,鱼骨切大块待用2豆芽摘根,入清水中洗净3烧开半锅水,豆芽飞水焯熟4葱切粗丝、姜和蒜切片5鱼第一次入味:将鱼片加入姜片、蒜片、葱、盐、2大勺料酒、腌制5~10分钟6将蕃茄顶部切十字刀,入开水,一个鸡蛋,鱼肉搁置在大碗内,打入鸡蛋,加入淀粉,用筷子顺一个方向搅动均匀,鱼片中加入盐1小勺,料酒1勺,生,以前上大学的时候很喜欢吃学校旁边一家馆子的番茄鱼,可是现在离学校远,我是在超市片好的,拿回来洗一下就行了。

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