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挂面怎么做好吃只用三料

2023-09-02 分类:百科

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材料:细挂面半把,菠菜少许,蚝油1勺,生抽一勺,麻椒粉半勺,醋少许,芝麻半勺,盐少许,大蒜末,辣椒粉,熟花生米,榨菜。

做法步骤:

第一步:锅里烧开水,把洗净的菠菜放入锅里汆烫熟捞出备用。

第二步:放入挂面煮熟,捞出。

第三步:碗里放入蚝油1勺,生抽一勺,麻椒碎半勺,醋少许,芝麻半勺,盐少许,大蒜末,辣椒粉。

第四步:把碗里泼上热油,然后拿筷子搅拌均匀,这个就是料汁。

第五步:把料汁中冲入2勺汤,把面直接捞入碗中。

第五步:放上菠菜,熟花生米和榨菜即成。

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