如何制作美味的蒙牛养生汤

蒙牛养生汤的做法大全，在外面吃你放心吗？说NO和側面______一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，蒙牛养生汤既简单又美味，还不和側面______一起摇摆起来！做法都先告诉你哦，将沙葱清洗干净，切成段。百合切成丝。上汤注入锅内，上火烧开，加入沙葱段、牛奶，调味，勾薄芡，分装入盛器中。

1肉骨养生清汤

1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣

2:猪骨放入汤锅(或砂锅),加水没过猪骨, 大火烧开, 放料酒, 姜,上盖小火煮50分钟左右, 放入黄芪(约8片), 淮山(约6片),上盖继续煮40分钟左右, 放入枸杞, 关火后放适量盐即可

2养生鲜菇汤

1.蕃茄洗净切块；金针菇洗净去蒂头；柳松菇洗净，备用。

2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸，再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟，接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟，起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。

3养生八宝猪蹄汤

1、猪蹄焯水，去血水。

2、红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时。

3、将所有材料放入炖锅中，加水（按煮粥的水量），放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可。（用预约饱会很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特别好）

小诀窍

1、一定要加黄酒去腥，而且助吸收。

2、糖必须是红塘，红塘的营养和效果远超白糖。

4养生蔬菜汤

1.干香菇洗净沥干水份；白萝卜洗净沥干水份，不去皮就直接切段状；胡萝卜洗净沥干水份，不去皮就直接切块状；牛蒡洗净沥干水份，横切短圆柱状；萝卜叶洗净沥干水份备用。

2.取汤锅，放入作法1的全部食材，再加入可淹盖过食材的水量，并以大火煮至滚沸后，再改转小火煮约1小时即可。

5春天养生减重菜——上汤菠菜

1. 准备好原材料；

2.皮蛋、熟盐蛋和大蒜都切成小丁；

3. 烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐；

4. 放入洗净的菠菜下去焯水；

5. 菠菜变色，水再次开后马上将菠菜捞出放入盘中；

6. 干净锅中倒入高温煮沸；

7. 下入皮蛋丁、咸蛋丁和蒜丁， 再加入盐和胡椒粉调味；

8. 加入适量的水淀粉勾芡；

9. 煮好后的连汤汁一起倒入焯过水的菠菜上；

10. 一盘春天养生菜“上汤菠菜”就完成了。

小诀窍

1. 菠菜放入加入几滴油和适量的开水中焯烫， 不仅是让它成熟，而且利用去除其所含草酸；焯烫时间不宜过长，菠菜变色水再次开后就可捞出盛盘；

2. 这道菜中使用的高汤时大骨汤，家里没有的话可以用浓汤宝勾兑高汤，但肯定没有自己亲自做的好；将皮蛋丁、咸蛋丁和蒜丁放入高汤里面煮上一分钟， 再调味，最后加入点水淀粉让汤汁浓稠即可盛入菠菜上。