土食长生：探索泥石流般的养生方式

笔者学医十多年了，但是经常性的出现一些肠胃问题，特别是在自己刚到北京的那三四年，基本上每年都会犯脾胃疾病，自己也一直吃各种药，但是一直疗效不好，其后看文章说这是因为人体的肠道不适应，所以需要从家里带点土过来，冲服即可。

因为土毕竟不是太好吃，所以我就选择性的带了我们家乡的梅干菜，里面其实包含了家乡的菌群包子，只是这么泡了几次开始服用，突然发现自此之后，身体就好起来了，脾胃功能就恢复了很多，这其实是中医所谓的各种土的功效之一，所以有一段时间也写了一系列的关于吃土的好处，在这个关键点上，我觉得也可以跟大家科普一下吃土的好处，特别是现在城市的孩子，伸手不见细菌，出去一趟巴不得用消毒液消毒八百四十回，这样的生活是否有利于健康？我想对于绝大多数医生或者没有学过生物学的人来说，都是盲目信奉的，特别是现在的主流网红在灌输各种概念，比如要经常性的消毒，要杀灭细菌，这样才能过上干净的生活。

在此，我有几点需要跟大家科普一下，人体是一个巨型的微生物生态，肠道的消化吸收能力，一半是源自我们人体的消化酶，一半是源自我们的微生物群落，他们之间存在很好的互补作用，如果我们不注意，吃错了，没有很好的平衡菌落之间的关系，就会生病。

第一个观念：并不是越干净，越有利于健康；所谓的干净，当然是现在意义上的无病菌，没有病菌的情况并不是最健康的，我们只需要保证接触的食物没有大量的有害病菌即可，至于常见的一些细菌，其实并不影响健康。而是越自然，越健康，也就是说我们吃的东西必须是自然的，比如天然条件下成长的食物，这样才能补充人体需要的各种菌群。

第二个观念，自然状态下的土是非常健康的，因为土为了很好的维护自己的营养，里面有很多放线菌，他们会为了自己的利益分泌一些代谢产物抑制其他细菌的生长，保持相对的平衡。而这些细菌在某种条件下会形成孢子，所谓的孢子就是在高温的情况下还能保护自己，等到条件允许之后，重新发芽，变成细菌，而且放线菌有很强的维护平衡的作用。

第三个观念，经过处理的土，还有很多特定的功能，因为特定的土中还含有一些其他成分，比如我们知道的百草霜，就含有很多可以治血，或者通经活络的有效成分，所以可以用来治疗各种血症。

下面举伏龙肝为例：《本草》说“味辛，微温。主妇人崩中，吐下血，止咳逆，止血，消痈肿”，其实就是类似于百草霜的作用，可以治疗各种出血，其实我们现在常见的腹泻，痔疮，出鼻血也可以使用，所以我建议大家在家中可以备一些灶心土，缓急可以用之。

活血化瘀，滋补脾胃

现代社会，最多的问题其实就是气滞血瘀，很多人都有气滞血瘀的现象，特别是女性，而与此同时出现的还有脾胃问题，比如脾胃湿气重，如果考虑到这两个症状，完全可以用这个灶心土泡水养生了。

治疗狐臭，轻松便捷

千金方记载：治诸腋臭。伏龙肝烧作泥敷之，立瘥。其实这也是伏龙肝中理气活血药物的作用发挥的，比如狐臭很多时候是因为营卫不和，而导致的原因就是脾胃的运化出现了问题，用灶心土其实就可以理气活血，可以改善这种状态。

治疗各种皮肤病

小时候，受伤了，比如有刀伤，我们一般就会用泥土外敷，很多时候就是用灶心土，外敷之后，止血比较快，也可以很快恢复创口。今年很多人皮肤病都会加重，或者有人会有过敏，按照中医来说就是风疹，这个时候可以考虑用灶心土。还有很多皮肤病，溃疡之类的也可以用灶心土，比如肘后方记载∶治诸疽发背及乳房。釜下土捣取末，鸡子中黄和涂之，佳。

除此之外，还有很多土，其实都有很好的养生保健效果。大家可以翻一翻我们的本草书。