健康生活:营养药膳推荐——党参鱼头汤与鱿鱼虾仁豆腐汤
2024-02-23 分类:综合
TIPS:本文共有 414 个字,阅读大概需要 1 分钟。
材料:
鱼头1个,干山药10g,沙参10g,党参10g,红枣10颗,枸杞子、盐、胡椒粉、食用油各适量。
做法:
1、 鱼头洗净,剖两半,入热油锅中稍煎;干山药、党参、红枣、沙参均洗净;枸杞子泡发洗净。
2、 汤锅中加入适量清水,大火煮沸,放入鱼头煲至汤汁呈乳白色;放入除盐、胡椒粉外的所有材料炖1个小时,调入盐、胡椒粉即可。
养生功效:
此品适宜气阴两虚所致气短乏力、口干舌燥、月经减少、无心烦热等症者食用。
虾仁有补肾壮阳、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效
鱿鱼虾仁豆腐汤
材料:
鱿鱼100g,虾仁100g,豆腐125g,鸡蛋1个,盐、葱花、红椒末各适量。
做法:
1、 将鱿鱼、虾仁处理干净;豆腐洗净切条;鸡蛋打入碗中搅匀备用。
2、 净锅上火倒入水,下入鱿鱼、虾仁、豆腐煮开至熟后,倒入鸡蛋,煮开后调入盐,撒上葱花、红椒末即可。
养生功效:
虾仁营养丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,对身体虚弱以及产后乳汁不足的女性来说,都是极好的食物。
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