海鲜疙瘩汤怎么制作
2023-09-08 分类:百科
海鲜疙瘩汤是一道口感清爽、营养丰富的汤品,下面是海鲜疙瘩汤的制作方法:
所需材料:
- 熟虾仁 150克
- 熟鱿鱼 150克
- 熟带子 150克
- 豆腐皮 50克
- 调味料:盐、清汤适量,葱、姜、香菜适量
步骤:
1. 准备好熟虾仁、鱿鱼和带子,切成小块备用。将豆腐皮稍微用水泡软,切成小丁备用。
2. 热锅加水,加入姜、葱等调料,煮开后放入海鲜和豆腐皮丁,慢火煮5分钟。
3. 放入盐和清汤,依据口味适量调味。
4. 最后加入香菜,煮至香菜适度出香味即可。
提示:
1. 海鲜疙瘩汤可以加入各种喜欢的水果或蔬菜,例如西红柿、胡萝卜等,营养更全面。
2. 煮的时候不要大火,以防海鲜变质。
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