羊角瓜家常做法
2023-09-06 分类:百科
TIPS:本文共有 196 个字,阅读大概需要 1 分钟。
食材:羊角瓜250克,大蒜4瓣,干辣椒1个,盐适量。
做法:
1、羊角瓜清洗干净,用手掰开,把中间老的籽去掉。
2、准备几瓣大蒜切片备用。
3、锅放火上,加入食用油,放一个干辣椒炝香。
4、再下入大蒜片炒香。
5、放入清洗干净,去掉籽的羊角瓜,中大火爆炒。
6、爆炒羊角瓜断生,加适量盐即可起锅装盘。
7、炒好的羊角瓜色泽嫩绿,清香扑鼻。
8、入口时,羊角瓜脆嫩鲜甜,带着蒜香和微微的干辣椒的焦香味,非常爽口!
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