茶中的异味和泥土味的原因解析
2023-09-06 分类：百科
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这类常见的有熟普、小青柑、黑茶。在这里的泥巴味，是那些略带腥、有点儿酸，这种感觉就就像果树林里泥巴和菓子烂掉的口味，假如发生这些口味，那这一荼叶就可以丢掉。
这主要是因为普洱熟茶堆味进行发酵过程中中，生产制作工艺的情况，可能性会造成泥巴味储存条件的情况，倘若相对湿度超量也会造成茶里常见的泥巴味。
为什么茶里有股泥巴味
如果是武夷岩茶或者武夷红茶有喝出土味的话，我们这边本地的叫法是泥巴味或者菜味，出现这种味道跟工艺山场海拔有关系，有些低端的茶是会出现这种味道的，至于普洱的话是不是这些原因就不知道了，因为只对武夷茶了解一点。。。
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