求推荐：哪里可以买到香肠灌制肠衣及制作方法？
2023-09-06 分类：百科
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香肠切小色子快的做法。灌制肠衣干调里有卖。
风干肠和香肠的腌制方法一样。只是风干肠是切成小色子快，而香肠是肉馅。从口感上风干肠更好。
建议香肠自制切碎丁口感好还干净。
建议肠衣买精品出肠率高。购买时走三家询问再买。
凤干肠和香肠的肠衣是一个肠衣。建议蒸制。
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