星巴克冷萃与美式咖啡:口感、制作方式和因素对比解析
2023-09-05 分类:百科
冷萃咖啡,顾名思义,就是通过冷水浸泡咖啡粉,将咖啡粉内的风味物质萃取出来的过程,一般萃取时间相对较长。而美式咖啡,特指用水或者冰,对浓缩咖啡进行稀释,最终制作出来的咖啡饮品,制作时长较短。由于制作工艺的不同,两种产品在风味上有着一定的差别,但对于咖啡小白来说,其味道分辨率可能不高
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