简单易学的凌鳕鱼做法
2023-09-05 分类：百科
食材用料：
鳕鱼1条
葱姜适量
蒜瓣8个
豆豉酱30克
生抽15克
料酒15克
白糖5克相克食物
水淀粉适量
鸡蛋液适量
菜谱做法：
1、准备好所有的食材。
2、鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。
3、不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。
4、中小火煎至两面微黄即好。
5、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6、倒入豆豉炒出香味。
7、放入煎好的鳕鱼块。
8、加入料酒。
9、再加糖和生抽。
10、加入适量的清水大火炖煮。
11、煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉。
12、翻炒均匀关火。
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