掌握麦冬等级，尽在以下方法

麦冬的商品分级标准

1、浙麦冬

浙麦冬呈纺锤形，半透明，表面黄白色，质柔韧，断面牙白色，有木质心。味微甜，嚼之有粘性。

①一等：每50克150粒以内，无须根。

②二等：每50克280粒以内，余同一等。

③三等：每50克280粒以外，最小不低于麦粒大，无须根，油粒、烂头不超过10%。

2、川麦冬

川麦冬呈纺锤形，半透明，表面淡白色，断面牙白色，木质心细软。味微甜，嚼之少粘性。

①一等：每50克190粒以内，无须根。

②二等：每50克300粒以内，余同一等。

③三等：每50克300粒以外，最小不低于麦粒大，间有乌花、油粒不超过10%，余同一等。

3、出口商品

麦冬的出口商品按浙江省的标准分为四等。

①一等：色黄亮，颗粒均匀，肥壮，长2.54厘米以上。

②二等：颗粒较小，长约2.54厘米。

③三等：色较着，颗粒大小不匀而瘦，长2.54厘米以下。

④四等：色差粒瘦，长短不一，多在2.54厘米以下。

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