深度探究:杨桃南瓜是否被归类为水果?
2023-09-04 分类:百科
杨桃南瓜既不是杨桃也不是南瓜,而是坚果。
它的果仁大小与乒乓球一般大小,把瓜子取出来后,可以煎炒或者水煮食用。在非洲某些气候适宜的地区,它可以一年四季挂果,杨桃南瓜的种子营养丰富,蛋白质含量超过1/4,有着极高的油脂含量,是不少非洲国家的主要粮食作物。
它外围的凹槽像杨桃,而里面的结构跟南瓜很像,所以叫非洲杨桃南瓜。
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