明火 vs 电炉：摩卡壶使用哪种方式更好？

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摩卡壶电炉好，用它煮出来的咖啡比较好喝。

1、材质，这是首选的考虑因素，因为摩卡壶会加热后会产生高压，材料的好坏，直接影响使用的安全。一般储水容器用料有食用铝和不锈钢二种，建议最好选择不锈钢的。选购时一是掂量一下壶具的重量，就可以知道用量的厚薄，选择重量重一点的二是看壶具外观的光洁度。

2、密封性，一是上座和下座之间的密封性，二是泄压阀的密闭性，是否有渗水现象。密封性只能通过使用才会发现了，建议购买名牌产品，可以有绝对的质量保证。

摩卡壶用明火和电炉哪个好

电炉比较好，省电又安全

电锅炉把水加热到所设定的温度后，便会停止工作处于待机状态，等水温降低到设定的温度低温后，便会自动启动加热，这就是我们常说的智能恒温控制。

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实现电锅炉省电的目的。但是如果电锅炉型号和面积不匹配，例如10千瓦的锅炉配的采暖面积是200平，水温一直达不到温度，电锅炉就会一直工作，耗电量就是10千瓦×24小时，一天240度电

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电磁炉好。

    电磁炉可以很多东西的都可以加热，可以烧水喝，可以炒菜，可以蒸鱼等，很多用途，很方便，价格也优惠，选择品牌的电磁炉比较好，用电安全，产品有保障电磁炉利用电磁辐射对锅具进行加热，普通的电磁炉在工作时线圈盘产生的电磁辐射除了给炉面上的锅体加热。还是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具

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