烘焙业者的选择:燃气烤箱与电烤箱在蛋糕店中的应用对比
2023-09-04 分类:百科
TIPS:本文共有 98 个字,阅读大概需要 1 分钟。
电烤箱
现在很多蛋糕面包店都会采用燃气烤箱,我们从能源的角度来说的话,燃气烤箱会比电烤箱要节省一些,电烤箱的功率比较大,这一说发是正确的,但是如果燃气烤箱的功率与电烤箱一样的话也是燃气烤箱要贵一些。
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电烤箱
现在很多蛋糕面包店都会采用燃气烤箱,我们从能源的角度来说的话,燃气烤箱会比电烤箱要节省一些,电烤箱的功率比较大,这一说发是正确的,但是如果燃气烤箱的功率与电烤箱一样的话也是燃气烤箱要贵一些。
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