简单又美味：自制关东煮火腿肠的秘诀

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配料:冻丸子，半花菜500克，排骨适量，苦瓜1个，杏鲍菇2个，盐适量，辣椒油适量，油豆腐适量，火腿肠适量

1、准备好所有要用的食材，把蔬菜洗净，然后把花菜切成小块，苦瓜切成小块备用。

2、用竹签串菜，做成小块，比较好煮，也方便吃。

3、将准备好的冻丸子自然解冻，然后用竹签穿上，所有的球都放上。

5、将肋骨浸泡在清水中一段时间，以便浸泡肋骨中的一些血液。然后把排骨放进锅里煮一会儿。排骨主要是为了让汤尝起来好吃。也可以选择其他骨头汤。

6、美味又好吃的关东煮火腿肠的做法完成开吃了。

关东煮火腿肠的做法

海带

一大块

水

适量

火腿肠

两根

干贝

40克

各种丸子

适量

盐

适量

生抽

两勺

清酒

一勺

味淋

两勺

1、根据个人喜好，准备好自己爱吃的丸子或者蔬菜。

2、小煮锅加干贝、海带，大火烧开，转小火煮1个小时左右。

3、将各种丸子和蔬菜用竹签串起来。

4、锅中依次倒入生抽、味淋、清酒、盐。

5、将串好的食材放入锅中，煮8分钟左右。

6、煮好的美味装碗，淋入一些汤

关东煮火腿肠的做法

黄瓜洗净切片。

起油锅，炒熟鸡蛋盛出。

放入黄瓜、黑木耳煸炒一会。

再放入火腿肠、鸡蛋翻炒。

放盐，翻炒均匀即可出锅。

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