警惕！煮熟的蛋也可能是坏蛋？如何辨别并安全食用？

这种情况建议不要吃， 因为外面只要坏掉一点点，里面可能也已经被感染了，坏掉的鸡蛋也是不会耐高温的，如果吃的话建议要多注意观察自己的身体状况，如果有不舒服的情况，应该立即就医不要拖延病情，以免病情加重。 建议平时不要吃过期的或者过质的食物

蛋煮熟了发现是坏蛋能否吃

蛋白白变黑，这种生鸡蛋煮熟后蛋白变黑，是因鸡蛋已经变质，不可以吃，除非是皮蛋，皮蛋是用石灰裹着蛋存放一段时间后，里面的蛋白会变黑，这种是了以吃的