如何处理马刺草:掌握马刺草的正确清理方法
2023-09-03 03:45:46
主料:马齿苋500克
调料:色拉油30克、盐3克、味精2克、姜5克、大蒜(白皮)10克、香油5克
做法:
1、将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分蒜子、姜均切末。
2、锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。
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主料:马齿苋500克
调料:色拉油30克、盐3克、味精2克、姜5克、大蒜(白皮)10克、香油5克
做法:
1、将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分蒜子、姜均切末。
2、锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。