家乡味道：学做广东特色啫啫鱼唇

干鱼唇的处理。先把葱姜水煮滚关火放鱼唇米酒去浸泡去惺味。 把凉了的鱼唇放进冰箱冷藏(不用冰的喔) 把浸泡好的冬菇、白背木耳和鱼唇都切丝(我还加了一些螺片丝) 还有切丝的嫩豆腐 高汤煮滚。 加入所有切好的加一点蠔油糖胡椒粉调味勾芡。就可补补了(可拌面或饭吃)