揭秘浏阳炒米的正宗做法

食材 

糯米 1千克 ，黄豆 0.2千克 ，芝麻 0.2千克 ，花生 0.3千克 ，南瓜子 0.2千克 ，食盐 0.03千克

方法/步骤

将糯米洗净用清水浸泡24小时，准备好铁锅和灶具。

将糯米做成糯米饭（稍微硬点），然后晒干。

再将准备好的黄豆、芝麻、花生，南瓜子等放容器里面参合在一起。

将铁锅烧热至200度左右，放入少许食用油把铁锅铺满，就不会使炒米烧糊，然后将事先准备好晒干的糯米和黄豆、芝麻、花生，南瓜子等倒入锅内不断翻炒，半个小时后大米至金黄色即可。

让炒米凉至常温后色泽为金黄色，一份浏阳炒米就做成了。