辨析白芥子与白芨：区别与特点

白芨为兰科植物白芨的块茎。本品呈不规则扁圆形，多有2一3个爪状分枝，表面灰白色或黄白色。白芥子为十字花科植物白芥的成熟种子。别名 芥菜子、青菜子。表面灰白色至淡黄色，有油性。区别：两者科属不同，主要价值不同。白芥子是指白芥的种子，白芨是指它的块茎。