油豆腐——简单易学制作方法分享

油豆腐结食材：

面条、面结、油豆腐、香葱、生抽、盐、味精。

油豆腐结做法步骤：

1、食材：面条、油豆腐、面结、香葱

2、将油豆腐和面结下入清水锅中煮开、煮上5分钟。

3、接着，合入面条煮开、煮上2——3分钟。

4、然后，加适量的生抽。

5、加适量的盐。

6、加适量的味精。

7、调味翻匀。

8、最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即成。

油豆腐结的做法

1、主料：五花肉、豆腐结。辅料：姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油。

2、五花肉切成方块姜切片。

3、锅内放油烧热，先放点冰糖炒出糖色，然后放肉块翻炒，让每一块肉都裹上糖色。

4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会然后加适量水、料酒、大料。

5、旺火烧开后，放豆腐结，加盐、姜、胡椒粉，鸡精。

6、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘