绿色玫瑰花泡茶秘密揭秘
2023-09-02 02:06:19
因玫瑰花茶制造工艺不同,浸泡后茶水会呈现不同颜色,绿色的是采用了绿茶的制作工艺。目前,市面上大部分玫瑰花茶,是直接经过太阳晒干后制成,此类花茶浸泡后呈橙黄色或红褐色。
但另有少部分玫瑰花茶,采用了绿茶的制作工艺:加工花茶时,先通过高温钝化花朵中含有的生物酶,抑制其氧化,经过此程序生产的玫瑰花茶,浸泡后茶水会变成淡绿色,这属正常现象。
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因玫瑰花茶制造工艺不同,浸泡后茶水会呈现不同颜色,绿色的是采用了绿茶的制作工艺。目前,市面上大部分玫瑰花茶,是直接经过太阳晒干后制成,此类花茶浸泡后呈橙黄色或红褐色。
但另有少部分玫瑰花茶,采用了绿茶的制作工艺:加工花茶时,先通过高温钝化花朵中含有的生物酶,抑制其氧化,经过此程序生产的玫瑰花茶,浸泡后茶水会变成淡绿色,这属正常现象。