液化气烤肉安全隐患：毒性风险调查

液化气通过烧烤炉烧烤有毒，人体吸收过多这种物质会导致身体癌变的发生。

液化气即液化石油气。随着石油化学工业的发展，液化石油气作为一种化工基本原料和新型燃料，已愈来愈受到人们的重视。在化工生产方面，液化石油气经过分离得到乙烯、丙烯、丁烯、丁二烯等，用来生产合塑料、合成橡胶、合成纤维及生产医药、炸药、染料等产品。用液化石油气作燃料，由于其热值高、无烟尘、无炭渣，操作使用方便，已广泛地进入人们的生活领域。此外，液化石油气还用于切割金属，用于农产品的烘烤和工业窑炉的焙烧等。2012年3·15晚会曝光了部分液化气瓶中混杂大量二甲醚的黑幕。

液化气烤肉有毒吗

液化气烧烤没有毒。

没有危害，液化气烧烤炉是通过陶瓷燃烧板加热的，火力大小可控，比较节省成本，只是口感略逊于木炭烧烤炉，食物稍微干一点，但问题不大

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液化气烤肉有毒吗

液化气烧烤肉对人体是有害的。

液化气在燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等，附着在食物上污染食品，而且在烧烤的过程中食品中的蛋白质和脂肪均会发生化学变化，这些变化可能使使蛋白质、脂肪等成分分解成低分子、或聚合成高分子等有害的物质。