探究风冷冰箱保鲜效果：保鲜间究竟能有多长？

1周左右

冰箱储存食物有三大关键点：空间、温度和在食物新鲜度的最佳状态时取出食用！

冷藏室门架处：适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等

冷藏室上层：适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天咸肉、硬奶酪可保存3周

冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天，剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜（叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但觉得异常，最好扔掉新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天

保鲜盒：位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右

风冷冰箱保鲜时间能有多长

要是保湿好的话就放得久，保鲜主要是看杀菌和保湿功能。

现在国内风冷技术好的冰箱是海信的。我是深有体会，因为我们家现在就在用呢。反正新鲜蔬菜放里面大概4、5天是没有问题的。水分还很饱满。