蓝莓酿酒：斤蓝莓酿酒奇迹

大约2斤半的白酒。

根据大多数泡蓝莓酒的用户实验结果来看，普遍觉得一斤蓝莓最好搭配大约2斤半的白酒的白酒比较合适，如不喜饮酒的人群，可以降低白酒量，但目前这个配比的口感和香味都是大家认可的，可以参考使用。

蓝莓泡酒的做法比例

材料:蓝莓(新鲜)300克、柠檬1个、白糖50克、35度的蒸馏酒600毫升。做法:

1、将蓝莓用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净后沥干水

分。

2、称好所需蓝莓和白糖的分量，然后将蓝莓置入破壁机或用纱布其他工具破碎蓝莓鲜果。

3、将柠檬洗净后切片，去籽。

4、将碎蓝莓、柠檬片、白糖依次放进玻璃瓶内，倒入蒸馏酒，酒没过蓝莓1-2公分。

5、然后密封放置在阴凉干燥处。待发酵7-15天后，再将汁过滤到窄口的玻璃瓶里。

6、之后可进行试味，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。

7、待发酵好后，过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可。

一斤蓝莓可以酿多少酒

二斤半

一斤蓝莓放二斤半白酒。 蓝莓泡白酒的做法，准备材料:蓝莓矢量、白酒适量、冰糖适量。 1、首先用清水把蓝莓清水干净。 2、把洗干净的蓝莓捞出来，放阴凉处晾干表面的水分。 3、蓝莓晾干水分后，用手把草莓捏碎。 4、把捏碎的蓝莓倒入玻璃容器，注意先在底部倒一层蓝莓即可，不要把蓝莓都倒进去。