探讨佳汇源葡萄汁兑水比例研究

葡萄汁兑水为1：10。先把汇源葡萄汁和矿泉水按1:10的配比准备好，再把准备好的汇源葡萄汁放进干净玻璃茶杯中，随后添加10倍的矿泉水，调均匀稀释液就能获得汇源葡萄汁饮料。汇源葡萄汁原料中还原橙汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有葡萄汁果肉色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。