野盖菜口味旅:丰富多彩做法分享
2023-08-31 20:23:41
材料
新鲜盖菜1颗,干红辣椒,蒜末
做法
1、将新鲜盖菜洗净后沥干水分,叶茎分开撕成小块。
2、锅内放油,蒜末和干红辣椒炒香。
3、放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色,放入叶部,大火快炒,放入盐、鸡精,看绿叶“第二次”变色立马出锅。
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材料
新鲜盖菜1颗,干红辣椒,蒜末
做法
1、将新鲜盖菜洗净后沥干水分,叶茎分开撕成小块。
2、锅内放油,蒜末和干红辣椒炒香。
3、放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色,放入叶部,大火快炒,放入盐、鸡精,看绿叶“第二次”变色立马出锅。