外卖快餐成本分析：利润与成本计算公式探讨
2023-08-31 11:39:19
原材料成本价（食材成本）+包装成本价（餐盒）+溢价（利润空间）+平台成本（固定扣点）+售后成本（满减）=最终零售价格（虚高定价）
要在所在外卖商圈中，通过综合考察其他店面的方法，得出商品最高价格和最低价格的区间，同时通过活动力度，来推算外卖菜品定价的策略。
公式：
最低实付价（不含配送费）+（最高实付价-最低实付价）×0.618=外卖菜品的零售价
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原材料成本价（食材成本）+包装成本价（餐盒）+溢价（利润空间）+平台成本（固定扣点）+售后成本（满减）=最终零售价格（虚高定价）
要在所在外卖商圈中，通过综合考察其他店面的方法，得出商品最高价格和最低价格的区间，同时通过活动力度，来推算外卖菜品定价的策略。
公式：
最低实付价（不含配送费）+（最高实付价-最低实付价）×0.618=外卖菜品的零售价