无酒精饮料:界定与分类
2023-08-31 09:51:35
无酒精饮料是指按GB10789-2007“饮料通则”在一定条件下充入二氧化碳气的制品,俗称“汽水” 。不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其它型5种。
无酒精饮料包括固体饮料。如:碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料等。
无酒精饮料的定义
无酒精饮料名词解释:乙醇含量低于0.5%的饮料。包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、饮用天然矿泉水、固体饮料和其他饮料等八类。
阅读剩余内容