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享受阳光,尝美味:教你如何制作美味的萝卜干

2023-08-31 07:15:01
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7材料:鸡蛋2只,萝卜干1把,四季豆约12根。

调料:盐适量,胡椒粉1/3茶匙。

做法

一、萝卜干切成丝,炒干水,出锅备用

二、四季豆斜切成圈,锅放水,放盐1/2茶匙,让豆有点底味,焯至断生,捞起滤水,稍压一压挤出水分

三、蛋打散,加盐1/3茶匙,胡椒粉1/3茶匙,菜油1汤匙,打均匀

四、开锅中高火,锅热放油,倒入蛋液

五、继续倒入萝卜干丝和四季豆,快速兜匀就可以出锅了。

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网友评论
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  1. 2024-01-29 23:51不语。[天津市网友]101.234.69.128
    如果想要萝卜干更加香脆,可以在晾晒之后再放进烤箱中烘烤一下,口感会更加出色!
    顶5踩0
  2. 2023-12-10 10:19教师杂志-朱编辑[黑龙江省网友]222.137.40.57
    建议在晴天和干燥的环境下晒萝卜干,这样口感会更好,做出来的萝卜干也会更加美味。
    顶2踩0
  3. 2023-10-20 20:47ゝ訫(_誠↘[四川省网友]45.112.212.145
    生晒萝卜干可以先将萝卜切片,晒干后加入适量盐和辣椒粉,味道会更加香脆美味哦!
    顶42踩0
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