家常美食：驴肉炖青萝卜的简易做法分享

原料

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萝卜 (400g)

驴肉 (600g)

食用油 少许

姜丝 少许

葱花 少许

生抽 少许

味精 少许

方法1/萝卜洗净后削皮，切成滚刀块备用。

方法2/驴肉洗净后切成大块，放在冷水中焯水，捞出备用。

方法3/锅内倒入少许油 ，放入姜丝煸香，放入驴肉翻炒后倒入生抽和适量水大火烧开，放入白萝卜焖50分钟。

方法4/锅内撒入盐调味，出锅后撒上葱花即可。

方法5.，美味又好吃的驴肉炖青萝卜完成开吃了。

驴肉炖青萝卜的家常做法

制作用料

主料:驴肉150克水萝卜250克

驴肉萝卜汤

辅料:香菜5克

调料:酱油10克、香油5克、盐5克、大葱5克、姜5克

烹饪方法

1、 将水萝卜洗净，去头切成片

2、 驴肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱切末、姜切末入味

3、 汤锅置火上，放入开水500克

4、 先下萝卜片，汤开下驴肉丝，稍煮

5、 下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中

6、 撒上香菜末即可。